Scopri cos’è Mediterranea passione!

E’ una rete innovativa Mediterranea passione di produttori, ristoratori ed eno-appassionati che promuovono la cultura mediterranea nel mondo. Sono nati da poco ma di entusiasmo ne hanno da vendere. E già il nome è tutto un programma. Chiaro ed immediato. 

Li accomuna un grande amore per il territorio, mediterraneo per l’appunto, dove tutto ciò che madre natura crea, produce e fa arrivare a tavola sa di buono, di tradizioni e di salute. Ad ideare il progetto, in piena fase operativa, sono Vito Aita e Giuseppe Di Palma. Si tratta di due giovani imprenditori campani, il primo patron dell’azienda vitivinicola Sac e il secondo della Kenaco che si occupa di videocomunicazione. I due hanno messo insieme le proprie forze per guidare aziende del food, consumatori e appassionati in una rete virtuosa.

L’obiettivo è valorizzare il patrimonio enogastronomico, rurale ed archeologico del Mare nostrum. Chi aderisce a Mediterranea passione fa un patto. Diventa parte di una rete proattiva per far conoscere il buono e bello in materia di cibo, vino, bellezze naturali e culturali. I territori spaziano tra Italia, Spagna, Grecia, Marocco, Portogallo, Croazia e Cipro, che hanno un minimo comun denominatore, la dieta mediterranea, dal 2010 riconosciuta quale patrimonio mondiale dell’umanità.

“Il nostro scopo è di far avvicinare al modello di vita che si vive attraverso la dieta mediterranea”. Vito Aita e Giuseppe Di Palma sono chiari: “Vogliamo far conoscere l’essenza delle prassi tradizionali ed agricole di popoli che affacciano su questo mare servendoci delle nuove tecnologie. Ecco perché abbiamo implementato una rete di persone, enti ed imprese che vogliano scambiare e condividere conoscenza, prodotti e servizi con la nostra community”. Il metodo adottato è un monitoraggio dinamico e costante dei territori ed hanno già coinvolto molti ristoratori tra cui Alfonso Iaccarino. Sugli altri nomi preferiscono ancora tenere in serbo qualche sorpresa e ci hanno promesso di svelarcela in anteprima presto, molto presto…