Perché in casa non devono mancare le piante da cucina!
Se pensiamo ad una casa curata ed accogliente, le piante da cucina proprio non possono mancare! Sono utilissime per rigenerare l’aria, oltre a renderla più chi! E ce ne sono tante da scegliere, anche per dare un tocco di colore e un ambiente rilassante.
Le piante da cucina riducono lo stress
Avere in casa piantine aiuta a ridurre lo stress. E poi dona ai nostri occhi (e soprattutto al nostro spirito!) una sensazione di benessere. La funzione delle piante da cucina è quella di essere un antistress. Oltre che di purificare l’aria dai fumi e dai vapori che sprigionano i fornelli.
La cucina, del resto, è l’ambiente maggiormente vissuto della casa. Anzi, è casa. Perché è la stanza in cui trascorriamo più tempo. Ci tratteniamo volentieri per preparare colazioni, spuntini, pranzi e cene. E facciamo volentieri qualche chiacchiera anche davanti ad una tazzina di caffè. Quindi, avere aria pulita in cucina diventa fondamentale. Madre natura anche stavolta ci soccorre. Scopriamo insieme le piantine da cucina rendere la cucina purificata e fresca.
Quali sono le migliori piante da cucina
Vogliamo migliorare la qualità dell’aria della nostra cucina? Al primo posto sicuramente troviamo le piante aromatiche. E qui c’è solo l’imbarazzo della scelta. Rosmarino, menta e salvia. Ma anche timo, basilico e alloro. E la lista potrebbe davvero continuare all’infinito. Ma vediamole nel dettaglio.
La felce di Boston, tra le più antiche del mondo, è una pianta di origine tropicale. Vuole acqua con frequenza regolare sia in estate che in inverno. Ed è nota per le sue proprietà antinquinamento. Preferisce cucine luminose e soleggiate, ma non a contatto diretto con il sole per cui perfetta anche in bagno.
Ottima per purificare è anche la pianta da Datteri. I suoi frutti, per di più, possono essere usati in cucina. C’è il pothos, efficace per filtrare l’aria raccogliendo l’anidride carbonica intorno a sé. In più, prendersene cura non è dispendioso! Ancora, usiamo l’aloe vera. Con le sue foglie grandi e verdi, rigenera l’aria circostante ed è ricca di proprietà tra cui liberare ossigeno. Attenzione a non collocarla molto vicino alle fonti di calore.
La impatiens walleriana, invece, è meravigliosa per i suoi seducenti fiori arancioni. O anche rossi e rosa. E talvolta bianchi. Non ama il sole diretto ma richiede tanta acqua. Le stanze semi-ombreggiate rappresentano il suo habitat ideale. Tra le erbe aromatiche da tenere in cucina, poi, non possiamo rinunciare alla menta spicata.
Belle e buone, le sue foglie sono da usare nella preparazione di piatti o bevande rinfrescanti. L’ottima notizia è che cresce bene anche in piccoli contenitori (io adoro la latta e la ceramica!). E mi piace averla a portata di mano in caso di necessità. Ha bisogno di luce e di umidità, per questo va innaffiata regolarmente.
Infine, non può mancare il prezzemolo. Davvero utilissima in cucina, questa pianta è un condimento da usare quasi ovunque. E il vantaggio è che non richiede particolari cure ma soltanto innaffiature frequenti, specialmente col caldo. E se l’abbiamo in casa, avremo prezzemolo fresco anche in inverno.
*Foto IStock