Scopri quanto e perché fa bene l’aglio crudo!
E’ l’ingrediente principe della dieta mediterranea l’aglio crudo. Rappresenta, infatti, un autentico scrigno di benefici. Fa bene alla pelle e al cuore ed è annoverato tra i cibi afrodisiaci, antiage ed antiossidanti che bloccano i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento precoce, sia fisico che mentale.
Le proprietà dell’aglio crudo
Oltre a quelle antibiotiche per le quali protegge il corpo dai batteri, l’aglio crudo è indicato per curare infezioni leggere e combattere malattie da raffreddamento, soprattutto nei periodi di cambio stagione.
Tra i tanti usi di questo bulbo, uno meglio conosciuto è l’infuso di aglio crudo. La preparazione è davvero semplice. Tritiamone uno spicchio e facciamo riposare in acqua bollente per poi dolcificare a piacere. Questa tisana sarà un toccasana per eliminare la tosse in modo naturale e senza imbottirsi di medicinali.
Ancora, l’aglio crudo risulta un potente antiinfiammatorio, perfetto per guarire contusioni e lividi. In più, è utile per i problemi di circolazione. Ottimo antisettico, riduce i livelli di zuccheri nel sangue così come del colesterolo. Se ne deduce che è un buon alleato contro il diabete, l’ipertensione e le malattie cardiovascolari.
I principi attivi
Ricordiamoci poi che l’aglio crudo era apprezzato già dagli antichi Romani e dagli Egizi. I primi, nello specifico, lo somministravano a schiavi e soldati per aumentarne la forza. Invece, i secondi lo davano gli operai che edificavano le piramidi.
Il nostro consiglio è di consumarlo crudo. Certo, contiene l’allicina che vanta tante proprietà e lo fa risultare sgradevole al palato. Ma è proprio questa sostanza che lo protegge dai parassiti e lo rende un efficace antiparassitario sia per le piante che per l’uomo. Ed è sempre lo stesso principio che aiuta gli ipertesi a ridurre la pressione, tiene pulite le arterie, svolge azione vasodilatatrice e scongiura gli ictus.
Bellezza e non solo con l’aglio crudo
Come se non bastasse, consideriamo che l’aglio crudo è indicato per i problemi di acne. Basta strofinarne un po’ sulla pelle prima di andare a letto per avere una pelle pulita e levigata, oltre ad essere un ottimo per tonificare il viso.
In quest’ultimo caso, basta mescolarne piccole quantità di succo con un po’ di limone, aceto di mele, fiori di lavanda e mezzo bicchiere di aceto di mele. Dopo aver filtrato, applichiamo la lozione diluendola eventualmente con un po’ d’acqua. E non è finita.
L’aglio crudo è un repellente che allontana le zanzare e può essere usato come antipulci per cani e gatti. Se ne inseriamo poi tra le verdure del vostro orto un bulbo, proteggerà i nostri ortaggi da parassiti e malattie.
Un altro metodo efficace è di usarlo come decotto. Prepariamolo con 5 spicchi e 500 millilitri d’acqua che vanno portati ad ad ebollizione. Poi filtriamo e spruzziamo sulle piante un paio di volte a settimana anche per disinfettare la casa. Per eliminare il calcare, al contrario, versiamo in un contenitore 3 o 4 spicchi tritati insieme a 500 millilitri di aceto a cui aggiungiamo 5 gocce di olio essenziale di limone.
*Foto IStock