Ecco i consigli per tornare in forma dopo Natale!
Sentiamo forte il bisogno di tornare in forma perché le feste sono finite! Vogliamo farlo subito e per lungo tempo. Le tanto desiderate adunate natalizie non hanno portato soltanto gioia e vicinanza alla famiglia. Ma anche aperitivi innumerevoli, pranzi e cene interminabili e uno scompenso notevole di tutti gli equilibri da mantenere per una vita sana. Quindi tornare in forma dopo le feste è il nostro pensiero fisso.
Ci ritroviamo stanchi, gonfi e con una media (ameno) di un paio di chili in più. Come rimediare a tutto questo e ritrovare la silhouette perduta? E’ possibile riuscire in questa impresa che sembra così ardua? Senz’altro sì. Ed è più facile di quanto si possa immaginare.
L’aumento di peso legato a pasti abbondanti e ipercalorici ma occasionali, infatti, è dovuto ad un gonfiore da “ritenzione idrica”. Ciò significa che basterà drenare e disintossicare per sgonfiarci velocemente e tornare in forma. Ecco qualche piccolo accorgimento da seguire dopo le feste…
Gli alimenti utili
Innanzitutto, dobbiamo preferire alimenti che favoriscano il drenaggio e la disintossicazione. Tra questi, in particolare, carciofi, finocchi, cavolini di Bruxelles, cicoria, ananas. Vediamoli nelle loro caratteristiche specifiche.
I carciofi sono protettori del fegato, favoriscono la secrezione biliare e la diuresi. Sono molto indicati anche nella dieta dei diabetici e per soffre di ipercolesterolemia. Quindi perfetti per chi vuole tornare in forma! Il loro alto contenuto di fibra li rende utilissimi per la regolarità intestinale.
Ancora, il finocchio è molto noto per le sue proprietà digestive. Ricco di minerali e vitamine, è conosciuto anche per le sue proprietà depurative. Il suo sapore e il suo profumo sono assolutamente gradevoli e apporta acqua, fibra e pochissime calorie. Anche in questo caso, abbiamo fatto centro. E’ un cibo ideale che ci fa tornare in forma, anche dopo le feste!
Troviamo poi i cavolini di Bruxelles. Una miniera di antiossidanti che svolge un’azione benefica sul metabolismo ormonale e proprietà antianemiche e disintossicanti. Lo stesso dicasi della cicoria. Questa stimola la concentrazione e aiuta a combattere la sonnolenza. Grazie alla sua attività su pancreas e fegato regola la quantità di glucosio e di colesterolo nel sangue. Favorisce, per di più, il funzionamento della cistifellea e dei reni e stimola la digestione.
Infine, l’ananas ha un’azione decongestionante ed alcalinizzante che la rende particolarmente utile e nota per favorire il drenaggio.
Quanto bere
Altra dritta da non trascurare è quella di bere tanta acqua. Parliamo, infatti, di un elemento fondamentale solo per mantenerci in salute ma anche per contrastare la ritenzione idrica. E’, del resto, l’alimento diuretico per eccellenza. Scegliamone dunque una tipologia a basso residuo fisso e proviamo a berne un paio di litri al giorno.
In questi periodo è particolarmente utile anche ricorrere al classico bicchiere tiepido con succo di limone al mattino. Consumandolo a digiuno non solo alcalinizziamo ed aumentare il consumo di tisane ed infusi, ma soprattutto velocizziamo il processo per tornare in forma dopo le feste. Tra questi sono particolarmente consigliati quelli a base di thé verde, zenzero e finocchio.
Ovviamente, dobbiamo evitare bevande alcoliche per almeno 15 giorni. Queste, si sa, gonfiano e ci appesantiscono di un bel po’ di calorie. Del resto, però, durante le feste natalizie non mancano.
Quanto al sale, riduciamolo al minimo. Dopo pasti ricchissimi di sodio, per tornare in forma diciamo addio a salumi e formaggi stagionati o cibo in scatola. Arricchiamo i piatti con spezie che insaporiscano senza fare danni.
Naturalmente, aumentiamo l’attività fisica. Camminiamo, camminiamo, camminiamo! E se abbiamo sensi di colpa o il proposito di iscriverci in palestra facciamolo subito!
Recuperiamo poi il sonno perduto. Un corretto ritmo sonno-veglia ci aiuterà a riprendere la forma fisica molto più velocemente. Ricordiamo che lo stress è un pericoloso nemico della nostra silhouette.
di Elisabetta Pellegrino*
*farmacista ed esperta in nutrizione e fitoterapia
*Foto IStock