Scopri perché Lidia Bastianich sarà al Sorrento Rosé!
Dal 12 al 24 maggio Sorrento Rosé ospita Lidia Bastianich. Parte infatti il primo festival dei vini rosé organizzato dall’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Il sodalizio, guidato al nazionale da Donatella Cinelli Colombini e al regionale da Lorella Di Porzio, si concentra sui vini rosati. Location d’eccezione è Villa Fiorentino, sede della Fondazione Sorrento. E la mamma di Joe sarà la madrina di Sorrento Rosé.
La manifestazione Sorrento Rosé, che si svolge grazie al sostegno del Comune, il patrocinio della Regione e la partnership dell’Associazione Italiana Sommelier Campania, è articolata in tre giorni. I rosati, insieme a Lidia Bastianich, saranno protagonisti in ristoranti, pizzerie e winebar del centro di Sorrento. La manifestazione intende valorizzare il patrimonio ambientale e storico-artistico locale.
Tavole rotonde, chiacchierate con le produttrici, banchi d’assaggio con oltre 100 etichette da tutta Italia e dall’estero, apertivi e la street pizza di Antonino Esposito. Questi i momenti in cui è pensato il programma di Sorrento Rosé. Obiettivo? Raccontare tutti i volti di questo vino versatile, sociale e positivo.
Il programma di Sorrento Rosé
Grande apertura della kermesse venerdì 12 maggio alle 20 con un evento dedicato alla stampa specializzata e agli addetti al settore “Pizza e rosé da Acqu’ e sale”. Lo chef pizzaiolo Antonino Esposito proporrà diverse tipologie di pizza. Invece, Lorella di Porzio del ristorante Umberto di Napoli e Franca Di Mauro del ristorante Il Cellaio di Don Gennaro di Vico Equense cucineranno i loro piatti tipici.
I vini in degustazione saranno i vini de Le Donne del Vino campane.Ci sarà poi la tavola rotonda “Pizza e vino rosato”, fissata al Grand Hotel Europa Palace sabato 13 maggio alle 10. In primo piano l’intervento dell’Ais Campania che – al varo della settima edizione – promuove La Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio a Sorrento presso il Grand Hotel Europa Palace. Infine il Comune di Sorrento ospiterà un press tour al femminile di stampa specializzata nel settore food&wine. Tra le varie attività anche un’escursione in caicco con lo chef Giuseppe Aversa, patron del ristorante Il Buco (stella Michelin) a Sorrento.
La parola a Donatella Cinelli Colombini
“Il nostro impegno per Sorrento Rosé – afferma la presidente nazionale delle Donne del Vino Donatella Cinelli Colombini – è promuovere la cultura del rosato. Questa manifestazione mira raccontare i rosé in tutte le loro sfumature. Parleremo di terroir, vitigni, tecniche produttive e aspetti sensoriali confrontando territori di produzione nazionali”.
