Carciofo bianco, XXIII sagra a Pertosa

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Carciofo bianco

Alla scoperta della sagra del carciofo bianco di Pertosa!

Ecco una bella iniziativa, la festa del carciofo bianco di Pertosa! Verde tendente al bianco argenteo, resistenza alle basse temperature, delicatezza e grandi infiorescenze prive di spine. Sono solo alcune caratteristiche di questo prodotto, da anni presidio Slow Food e protagonista della XXIII edizione della tradizionale sagra di Pertosa.

 

Carciofo bianco

 

Da giovedì a domenica, piazza De Marco si colora di genuino. La manifestazione, nata con l’obiettivo di valorizzare un ortaggio che stava scomparendo, accoglie i visitatori anche a pranzo. Dalle 12 alle 15 si potranno degustare tante ricette della tradizione. Il ricavato verrà devoluto a favore della parrocchia Santa Maria delle Grazie il cui Comitato Feste si occupa della realizzazione dell’evento con il patrocinio del Comune di Pertosa.

Carciofo bianco

 

Le Grotte di Pertosa – Auletta

Sono l’unico sito speleologico in Italia dove è possibile navigare un fiume sotterraneo, addentrandosi nel cuore della montagna. Si estendono per circa 3mila metri nel massiccio dei Monti Alburni in un percorso dove stalattiti e stalagmiti decorano ogni spazio con forme e colori, suscitando stupore ed emozione.

 

Il Museo MIdA

Il MIdA 01, in piazza De Marco, ospita il Museo Speleo-archeologico. E’ l’esposizione che documenta l’eccezionale sito archeologico sommerso delle grotte con il suo impianto palafitticolo sotterraneo. Un sito unico in Europa, testimonianza di frequentazioni umane riferibili agli ultimi 40mila anni.

 

Invece, il MIdA 02, in via Muraglione, ospita il Museo del Suolo, primo in Europa. Si tratta di un’esposizione di circa 1.500 metri quadri con un percorso interattivo e multimediale all’interno della scatola nera dell’ecosistema. Lo scopo è di far scoprire risorse fondamentali come l’aria e l’acqua, da conservare e proteggere. Il MIdA 01 resterà aperto per le tre serate con visite guidate alle 21, 22 e 23. Per prenotazione visite e verifica orari disponibili contattare lo 0975.397037, mentre per info sulla sagra il 339.3603976.