Celebriamo la Giornata degli spaghetti!
Oggi celebriamo la Giornata degli spaghetti. E per rendere omaggio al formato di pasta più famoso al mondo abbiamo raccolto 15 ricette solo per voi. I piatti spaziano dai classici come aglio, olio e peperoncino a quelli ai pomodorini, la frittatina di pasta e la versione alla puttanesca per arrivare alla proposta col tonno, alla Nerano e all’amatriciana. Abbiamo annotato per voi anche la tipologia con le alici e la ricetta di quelli spezzati con i fagioli, ideali nei mesi invernali.
Cliccando sulla ricetta di vostro interesse, troverete procedimento ed ingredienti precisi per realizzare un capolavoro. Spesso in cucina la semplicità è l’arma vincente con la quale sorprendiamo anche i palati più esigenti. Basta scegliere prodotti di qualità e avere pazienza. Si tratta, per di più, di piatto facili e veloci da realizzare, oltretutto anche economici, il cui sapore è però speciale. Cimentatevi e diteci quale vi è piaciuto di più!
Un nostro piccolo suggerimento ci salva se in casa non abbiamo proprio questo formato. Vanno benissimo, anche se non avremo proprio lo stesso sapore, le varianti con i vermicelli o le linguine. Ottimi anche il tipo alla chitarra, lo spaghettone o i bucatini. Diciamo che possiamo adattare a questo piatto le trafile lunghe che avvolgono attorno a sé tutto il gusto speciale di questo intingolo.
Le ricette con gli spaghetti
Spaghetti cavolo nero e mandorle
Spaghettino topinambur, baccalà e caffé
*Foto IStock